湖南省长沙市岳麓区博才白鹤小学的校园百草葳蕤——中药种植园里的艾草、薄荷、芦荟、栀子、菖蒲、碗莲、金钱草、迷迭香郁郁芊芊,金银花长廊中的金银花与麦冬长势喜人,空中草药廊上各种常见中药材标本琳琅满目,校园四时氤氲着草药的芬芳。
学校将劳动教育与中医药文化融合,设计实施了“魅力本草,劳动至美”中草药劳动教育课程,让学生在沉浸式劳动体验中感受中草药之美、中医之博大、中华文化之魅力。
以生为本,建构课程体系
教育部印发的《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》中要求“在安排生产劳动和服务性劳动项目时,中小学要以使用传统工具、传统工艺的劳动为主,引导学生体会劳动人民的艰辛与智慧,传承中华优秀传统文化……”围绕这一要求,学校设计溯源求新、辨识明理、种植养护、炮制加工、产品研发、推广服务等6个课程模块。
考虑到不同学段学生身心发展特点,每个模块分设难度不同的小主题,对学生提出不同层次的要求。比如,在溯源求新模块中,教师设计了解中医故事与中草药历史、认识中草药相关职业等小主题,要求学生自主获取相关信息——低年级学生识字量较少,教师引导学生通过询问的方式获得信息;针对中年级学生,教师鼓励学生通过阅读获取信息;高年级学生则可以在教师引导下,利用互联网搜索相关信息,逐渐培养综合运用多种方法获取信息的能力。
结合不同学段学生的认知发展特点、节令文化、地方特色等因素,学校为每个年级的学生选择一种常见的中草药作为研究对象,并按照领域、模块、小主题、项目4个层级建构主题课程框架。以四年级“‘薄’采众长 珠联璧‘荷’”课程为例,教师围绕4个领域、6个模块划分出“走进薄荷世界”“辨识薄荷药材”“种植养护薄荷”“炮制加工薄荷”“制作洗护用品”“制作薄荷茶点”“制作薄荷药品”“小中医服务行”等8个小主题,每个小主题下设2—3个项目任务,对标日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。
课程资源合理开发与利用是达成课程目标的必要条件。学校统筹各种自然资源与社会资源,对课程进行全方位、多层次的开发与整合,助推课程落地。比如,学校与正和祥健康药房、湖南中医药大学药学院、湖南食品药品职业学院等多家单位合作,建立志愿讲师团,开展常态实践活动;在校园内建立中草药种植园、大缸水培园、金银花长廊、空中草药廊、中草药炮制坊等“两园两廊一坊”劳动场景,给学生提供开展观察、记录、种植、养护、炮制等实践学习的空间;积极开发和利用校外劳动教育基地资源,与博庠文化园等多个基地建立长期合作关系,用优质资源服务于劳动教育。
六线并行,探索实施路径
依据课程内容框架,学校规划了“六线并行”的课程实施路径。
夯实日常教学,规范活动过程。学校将劳动教育纳入课程表,确保常态实施;成立专业教师团队,负责中草药主题劳动教育课程开发和组织教学。由学校党总支书记亲自带领,各年级定期开展多形式的劳动教育教研活动,提升教师素养,确保教师有能力对学生进行规范化、全过程指导。比如,在三年级“‘艾’不释手,陌上草熏”主题课程中,教师要求学生寻找生活中的“艾”,认识不同形态的“艾”,开展种植艾草主题活动;进行产品研发,制作驱蚊液、艾条、香囊等驱虫系列产品,艾枕、泡脚包等保健产品,艾草蛋、青团等美食产品,艾染、印泥等文创产品;开展艾草感恩等推广服务行动,让学生经历完整的中草药种植、产品开发以及销售过程。
拓展劳动场域,丰富研学活动。学校将研学活动作为中草药劳动课程的补充,借助校外劳动教育基地和周边湖南中医药大学、芝林大药房等单位,开展丰富的中草药研学活动。比如,邴原文化园“薄荷香浓醉晓晴”研学活动、博庠农业基地“艾香淡淡恰如花”研学活动、中医药大学中草药挥发油提取研学活动、食品药品职业学院中草药炮制研学活动等。
创新节日活动,浸润价值体悟。学校将传统节日与中草药劳动教育课程有机嫁接,形成创新节日劳动课程,让学生深入了解传统节日文化习俗,感悟传统节日的魅力与价值。比如,清明节制作艾叶青团、艾饭;端午节挂艾草、包粽子、做香囊、绘彩蛋;中秋节制作中草药冰皮月饼、中草药小食等,为师生家长献上浓情家宴;国庆节主题劳动周,各年级分别以不同中草药为主题,系统学习中草药知识,并通过绘画、种植等方式营造浓厚的中草药劳动氛围。
依托课后服务,提供探索平台。学校将课后服务与劳动课程有效连接,依托中草药劳动教育社团课程,引导学生选择感兴趣的方向进行持续深入研究。比如,通过“中草药香囊研发”课程引导学生从中草药香囊的演变历史、寓意内涵、种类用途、香囊配伍、药材加工、香囊设计、香囊缝合、香囊装饰等方面进行系统深入的个性化研究。
规划周期课程,凸显综合育人。在劳动周中,学校围绕中草药劳动主题设计序列化、综合化、科学化、多样化的劳动任务,让学生经历查阅资料、规划设计、动手劳作、展示评价的全过程,习得劳动技能,培养责任意识与合作精神,提高创新能力。比如,在五年级“孟春之月,盛德在木”主题劳动周活动中,教师引导学生了解植树节的由来及发展过程,学习与植树节相关的名人故事与古诗词,测量种植菊花、桂花等中草药植物土地的酸碱度,配制不同肥料,开展植树活动。
开发亲子课程,促进自学自育。家庭是劳动教育的重要场所,学校设计劳动教育亲子课程,积极邀请家长参与学校劳动周等活动。比如,在“研发中草药洗涤产品”主题活动中,学校提供条件,让家长带领孩子制作无患子香皂、茶枯洗发水、无患子茉莉花洗手液、无患子茶枯洗碗液等,并鼓励他们利用周末时间在社区进行产品宣传,开展赠送或义卖等公益活动。
创新评价,提升综合素养
课程评价对课程实施和学生的素养发展有至关重要的作用。学校建构了一套融形成性评价、诊断性评价、终结性评价为一体,展示性评价贯穿始终的多元测评体系,其形式主要包括主题工作室建设、承办开放活动、劳动周体验等,评价学生的问题提出与分析、信息收集与整理、规划与设计等能力,劳动技能与劳动工具掌握情况,以及创造力的发展水平,全面提升学生综合素养。
建设主题工作室。学校根据评价维度,设计了多个主题工作室——“百草堂”通过让学生口头介绍中草药的方式考查学生的药株辨识与语言表达能力;“水墨阁” “音律院”“小雅舍”“鹤翔馆”鼓励学生用书画、音乐、诗歌、舞蹈创作等形式对中草药研究成果进行艺术化表达;“珍品坊”引导学生将收集的各类中草药制作成标本或图鉴;“美食坊”引导学生将中草药制作成各类膳食;“鹤记杂货铺”是学生的中草药DIY作品展示和营销中心,“农业司”可以进行农具的历史研究、使用、改良与制作……各工作室共同对学生劳动技能与创意制作能力进行考查。同时,各工作室还为学生设计了不同主题的“吉尼斯挑战赛”,根据学生在挑战赛中的表现,给他们颁发“小小李时珍”“金牌宣讲人”“烹饪小达人”等奖章。
承办开放活动。学校积极申请承办各级各类开放活动,引导学生参与活动方案设计、物料采购、场景布置、解说词撰写、成果物化、实验演练等环节,培养学生的规划能力、问题分析与解决能力、临场应变能力。
打造劳动周活动。以节假日为契机,学校组织开展中草药主题劳动周活动,让学生展示所学的劳动技能。比如,开展“花好月圆 中秋意浓”中秋劳动周活动,开展中草药团扇等周边产品的制作活动,在有主题、有组织的周期训练中考查学生在一定时间内完成连续性、综合性任务的能力。
小学中草药特色劳动课程丰富了劳动教育的内涵,落实了劳动教育系统化、综合化、常态化、特色化的四化推进,助力学生逐步形成适应个人终身发展和社会发展的正确价值观、必备品格与关键能力,为学生的终身发展奠基。
(作者单位系湖南省长沙市岳麓区博才白鹤小学,本文系湖南省基础教育教学改革研究项目“基于五育融合的小学‘中医药’劳动主题教育实践研究”成果,项目编号:Y20230132)
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