2026年11月11日 星期三
人生边上
依依墟里烟
金 泓

    很长一段时间,我以为陶渊明笔下“暧暧远人村,依依墟里烟”只存在荒原村野,没想到在缥缈峰下,在金庭镇的涵村,我又见到了炊烟。

    朋友天祥是金庭镇的女婿,假日邀我们至他家小聚。“当当当”,切菜声清脆,天祥正在灶台前忙碌着。这种土灶台苏州人也叫“行灶”,用砖或石头垒成,铺上水泥,再刷上白漆,有的还在外表铺一层瓷砖。灶台上有一口大铁锅,底下可以烧柴。

    天祥烹饪的是十三香龙虾,吾妻素喜此佳肴,便取来铲勺,帮忙在大铁锅里翻炒,红色的龙虾、碧绿的青椒令人馋涎欲滴。炉膛里烈焰熊熊,树枝伸进去,发出“噼啪噼啪”的清脆声音,爆发出生命中最后的能量。虽有烟道,但厨房里仍弥漫着烟火气。天祥一家似乎早已习惯了这样的味道,有的洗菜,有的切鱼,有的装盆,分工合作,忙而不乱。

    夜晚,我们一行人坐在堂屋把酒言欢,这让我想起了童年,那时,祖父好客,亲朋经常聚在老宅,菜是家常菜,酒是自酿酒,大家其乐融融。许多年后,我也成了酒桌上的宾客,也成了谈天说地的一分子。当然,更多时候我拒绝这样的雷同,我喜欢日新月异,喜欢翻天覆地——但在天祥家的那一天,我感到一种温暖,一种亲切而熟悉的味道。

    天祥从里屋取出一个大瓶,瓶中液体呈琥珀色,瓶底还有些圆形果子。他说这是之前浸泡的青梅酒,有点甜、有点酸,比白酒更可口。我问起酿制的过程,他叹了口气表示“说来话长”。原来金庭镇人大多家种茶树,为增茶香往往周围遍植梅树。有一年,天祥挥汗如雨在山上忙碌,采摘了百余斤青梅挑下山,卖给收购的人只得90余元。翌日清晨,他手持柴刀,上山将梅树悉数斫砍,砍完之后仰天大哭。他说采摘时蚊虫叮咬、树枝刮刺,这等辛苦和劳累太不值得了。

    青梅酸涩又不值钱,邻居往往任其烂在枝头、地上。今年,天祥决定去山上采摘一些来泡酒。他将采来的青梅清洗、晒干,摆放在阴凉通风处几日,用牙签将果蒂去除,这时便可用来泡酒了。随青梅一起放入酒缸的还有老冰糖,冰糖口感佳但成本高,所以售卖的青梅酒一般用普通白砂糖。

    “盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。”青梅酒是值得品味的,舌尖碰触酒水,有微微的酸涩感;嗅一嗅,又是一股清香,有一种说不清的美感。天祥问我感觉如何,我说:“那些果子集天地之灵气,吸日月之精华,没有化肥,没有农药,被阳光照耀,被茶树熏陶,这样的酒可以唤起许多美好的记忆。”

    夜阑灯灺,入住附近民宿,黑夜把一切都隐藏起来。我忆起下午黛青色的天空,那时正细雨绵绵,我与妻子在村中闲逛。逼仄的小巷里,两旁多为已翻建一新的楼房庭院,但偶尔也会见到一座年久失修的老宅。老宅的外墙斑驳,像一幅天然水墨画。绿色的爬山虎从粉墙缝隙里钻出,从玄瓦底下探出,从灰色窗棂间飘出,给灰暗的天宇间平添了一抹亮色。

    我与妻子欣喜于这样的邂逅,情不自禁掏出手机,拍照、拍照、再拍照。一名满脸皱纹的老妪从旁经过,她用方言嘀咕:“这么破的老房子,有什么好拍的?”或许自她童年起,满眼见到的都是这样有着门楼、开着小木窗的老式房屋。然而,沧海桑田,当一座座新式建筑拔地而起时,以前的老宅只有少数“幸存者”历经沧桑仍以原本面目向世人呈现。我们还惊喜地见到一座明代店铺,那里现存店面房三间,硬山式、板瓦顶。外面的世界风云变幻,古村落里到处都是岁月的痕迹。据说,店铺中原存有明代宰相王鏊撰题、明代书法家祝允明书写的《思静处士陆君墓志铭》碑一方,可惜现在已移至他处,无缘一见。

    晚上一起饮酒说笑的还有天祥的大舅哥“严哥”,附近的民宿就是他开的。中式的庭院古色古香,推开房门却别有洞天。原来,外面虽然都是统一的中式风格,房间的装修则根据客人的喜好设计了日式、欧式、中式等。

    问起严哥开民宿的缘由,他说自己朋友多,休息日经常过来采摘枇杷、杨梅,有的便顺带住上一晚。来的人多了,他应付不过来,朋友便推荐他开民宿。于是贷了款,正经雇人开起了民宿。望着对面灯火通明,我敬了他一杯,他一饮而尽,感叹“太辛苦了”。正要举筷夹菜,手机响了,民宿那边的啤酒没有了。他说马上来,跟我们打过招呼便匆匆离开了。天祥说,自从有了民宿,周末愿意到金庭的客人也多了起来。

    清晨,懵懂中听到几声鸡鸣。山里的晨催人早起,太阳已从东方冉冉升起,屋外是青翠的山林,远处是霭霭的云岚。与家人一起走在山间小径,我的脚步也变得轻盈。日本作家川端康成说:“风雅,就是发现存在的美,感觉已经发现的美。”在村里的两日,早已让我感觉到了足够的美。

    远处,又见袅袅炊烟从民居中升起,勤劳的村民已经在做早饭了。那炊烟,正是生活的味道,正是江南的味道,正是都市人心心念念的一抹乡愁。

    (作者单位系江苏省苏州市第十中学校)

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