制造业与服务业“两业协同”发展是构建现代化产业体系的重要抓手,技能人才则是两业协同的关键支撑。作为制造业、服务业大省和职业教育强省,广东拥有职业院校(含技工院校)600余所、在校生近300万人,技能人才总量达2201万人,其中高技能人才827万人,是全国职业教育规模最大、技能人才最富集的省份之一。这支队伍已成为“广货”从“制造”向“智造”、从产品向品牌跃升的核心支撑。推动“广货行天下”,职业教育必须实现与产业的同频共振:紧扣产教融合核心,以人工智能为技术引擎,锚定乡村振兴与文旅融合实践场景,构建“育人为基、产教协同、数字赋能、场景落地”的赋能路径,使技术技能人才成为广货突破地域边界、走向全球市场的持续动力。 以产教融合为核心,实现教育链、人才链与产业链深度嵌合。产教融合是职业教育赋能广货产业升级的基础路径。职业院校应紧扣广货所涉先进制造、现代农业、文创及现代服务业,主动对接行业龙头与区域特色产业,通过订单班、产业学院、现代学徒制等协同育人平台,把教育链、人才链嵌入产业链。一方面,为广货生产端输送高素质技术技能人才;另一方面,为市场端培养懂品牌、会营销、能服务的复合型人才。广东省委、省政府《关于扎实推进教育高质量发展建设教育强省的意见》明确提出,要深化现代职业教育体系建设改革,加快区域产教联合体和行业产教融合共同体建设。实践中,深圳职业技术大学21位校友在深圳智能硬件企业拓竹科技关键技术岗位任职,成为企业研发生产核心力量,正是职业教育以产教协同服务高技能人才培养的生动注脚。 以人工智能为引擎,推动广货产业产学研一体化。人工智能与制造业深度融合,要求技能人才既懂传统工艺,又掌握数字技术。职业教育应以人工智能重构教学体系,培养“智能+”复合型应用人才,推动广货从传统制造向智慧制造、从线下销售向全渠道数字营销跃升。具体而言,应加快布局人工智能相关专业,建设“人工智能+广货制造”“人工智能+广货物流”等课程模块,培养能从事智能生产、数字品控和营销推广的技能人才;推动职业院校与龙头企业共建技术开发平台和实训基地,开发产业数字化转型教学案例,让学生在真实项目中掌握数字技能,提升广货智造核心竞争力。 以乡村振兴为场景,让乡村特色广货成为发展支点。乡村振兴拓展了广货的产品版图。粤东西北乡村特色农产品要实现“出圈”“出海”,离不开职业教育在人才培养、技术支撑和产业规划上的全方位赋能。职业教育的参与应聚焦三个层面:一是培育新农人与乡村工匠。聚焦“土特产”等特色广货产业,以社区教育、涉农专业和手工艺传承培训为抓手,提高从业者技能水平,挖掘地方文化资源并融入品牌基因,提升产品品质与文化附加值。二是强化技术与规划支撑。发挥职教科研优势,为乡村广货提供标准化种养、冷链物流等技术支持;依托文旅规划、乡村运营、民宿管理等人才资源,在“百县千镇万村高质量发展工程”中因地制宜开展结对帮扶,努力实现“帮扶一个村、带动一个产业”,形成校企政行四方联动、产学研用立体推进的可持续模式。三是构建乡村电商服务体系。培训农村青年掌握直播带货、社群运营等数字技能,推动广货下乡与农产品进城双向流动。 以文旅融合为路径,为广货注入文化内涵与体验价值。文旅融合是提升广货软实力的重要途径,推动广货从“卖产品”向“卖文化”“卖体验”升级。近期出台的《国务院关于推进服务业扩能提质的意见》明确提出提升文旅体等领域发展能级,为“广货+文旅”提供了政策支持。旅游职业教育可从三方面对政策进行回应:一是加强文旅创意、活动策划和运营管理人才培养,深化文旅专业与广货产业跨界融合,将广彩、醒狮等岭南文化元素融入广货创意设计,打造“广货+文旅”特色IP,培养兼具文旅策划与品牌运营能力的复合型人才。二是链接节事赛事与展会经济,组织学生参与广交会、文博会等大型活动的策划与服务,在实战中增强对广货国际影响力和文化价值的认同感。三是发挥文旅项目规划优势,开发数字化、沉浸式体验项目,设计以广货为主题的工业游、民俗游、研学游、入境游线路,让消费者在体验中认同品牌,使广货成为岭南文化走向世界的“金字招牌”。 职业教育是实体经济的人才底座,也是“广货行天下”的核心赋能力量。广东职业教育应持续以产教融合为核心,以人工智能为引擎,深耕乡村振兴与文旅融合实践场景,优化人才培养体系,提升服务产业能力,让更多高素质技术技能人才成为广货产业升级的参与者、品牌建设的代言人、国际市场的拓荒者。当职业教育与广货产业实现更深层次的共生、共融、共创,“广货行天下”将不仅是一次产业行动,更会成为中国品牌、中国文化走向世界的“大IP”。 (作者系深圳职业技术大学旅游发展研究所所长;本文系中国成人教育协会成人继续教育科研规划2025年度课题“旅游主导型产业社区教育创新与实践研究”成果,课题编号:2025—1266Y)
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